Muslo y Pechuga
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Peras rellenas de Jamón, Gorgonzola y Nueces {en tres cocciones}

Publicado el martes, 31 enero, 2017

Esta receta es mi aportación a la Edición de Enero de 2017 del Juego de Blogueros 2.0 que dirige y organiza nuestra amiga Mònica desde su Blog Dulcedelimón. Podéis deleitaros con el resto de recetas de esta edición dedicada a la Pera en los blogs que escriben nuestras amigas y amigos: Rosamary de Alacartemenus Carlota de Art i Cuina Elvira de Así se come en Granada Carabiru de ¡Birulicioso! Fe de Código secreto 280 Mònica de Dulcedelimón  Berta de Dulce, pero no tanto Chus de El crepitar de los fogones Rebeca de Enganchados a la Cocina Inma de Entre 3 fogones  Ana N. de Entre obleas y a lo loco Raxel de Home & Run Sandra de Justfoodlovers Cristina de De Kooking Silvia K. de Kuinetes Leila de La nueva cocina de Leila Ligia de Los dulces de Ligia Jorge de Mastercocinillas Silvia R. de Mis deliciosas Tentaciones Noelia de Noestevez’blog Maribel de Picoteando ideas Neus de Rorosacabolas Maryjose de Tapitas y postres Silvia A. de Unapizcadena Adicciones…

Categorías:Frutas y Dulces, Juego de Blogueros 2.0, Platos de Fiesta

Etiquetado:Asados, Gorgonzola, Jamón, Nueces, Peras, Pimentón, Romero

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Pechugas rellenas de Panceta, Trigueros y Gorgozola con su salteado de verduritas y almendras

Publicado el viernes, 8 noviembre, 2013

Y, una vez más, tras un largo y descriptivo título se oculta una receta tan sencilla como agradable y que puede resultar incluso festiva. Lo cierto es que pocas preparaciones son tan flexibles a la hora de dejar volar nuestra imaginación como unas buenas pechugas; podemos rellenarlas prácticamente con cualquier cosa que se nos ocurra o tengamos a mano. E incluso podemos «no rellenarlas» y preparar un interesante y ligero plato con tan solo un poco de aceite de oliva y unas hierbas aromáticas.

Categorías:Carnes, Segundos platos

Etiquetado:Almendras, Asados, Calabacín, Espárragos verdes, Gorgonzola, Panceta, Pollo, Salteado

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